怡保黄辉记 无骨鸭

无骨鸭

曾经我们只是托别人买给我们

这次不一样了

我们要直接到那家店买

说真的

我认为只此一家

别无二家叻

因为我问当地人

他们都不知道什么叫 “无骨鸭”

做了很多资料收集

还有人际关系

终于淘到这家老字号

“黄辉记”

这里有卖无骨鸭哦

也是平时我常吃的那一家

这家店就位于霹雳洞正前面

我们从HillCity Hotel 出发直到 那里 只需 8KM 的行程

 【这家店并不起眼，也没有招牌挂在外头，所以有点难找】

 【就这样我就要了5盒无骨鸭，善良的Auntie帮我包起来咯】

【一只无骨鸭 RM28, 起了RM 1...】

【无骨鸭是去了骨头的鸭子，经过加工处理然后冷藏】

【我们买这么多，都是要留在新年吃的，YEAHHH~~】

 【这就是他们店的门口啦，感觉好像要关门的感觉，所以别误会】

【加上，只有一家】

 【只是店门口的左方】

 【这是店的正门口】

【我们的收获可不少哦】

【简直就是满载而归的说】

我曾经也写过这篇文章

那只是吃法

View 《无骨鸭 吃法》:

【 http://ccsyuniquelog.blogspot.com/2011/10/blog-post.html 】

现在

我期待再度吃到无骨鸭

wuuu~~huuu~~

新年即将来临

希望大家开心乐龙龙~~

新年快乐

发大财啊~~~~

怡保无骨鸭

怡保出名的名产之一 —— 无骨鸭

以下这个就是无骨鸭

妈咪托朋友在怡保带回来的宝物

无骨鸭就是没有骨头的鸭

也已经经过加工处理的鸭子

可以放心入口食用

 【这道料理是煎的，所以味道有点带咸，适合用于配饭，真是好下饭】

 【接下来这道也是无骨鸭，但是这个是蒸的方式，我个人比较喜欢这个

，因为非常入味，而且比较软Q, 鸭汁也非常好拌饭】

【这个眼看就知道是豆腐，用了两种其一是豆腐卜，另外一个则是日本豆腐，

酱汁也非常好吃叻】

上几次我都有去到怡保

但是我找不到无骨鸭

原来它藏身在三宝侗庙的对面那间店

如果下次有去

记得要再买

来人家都很爱吃

^^